繼榨菜肉絲麵失敗後，多煮的拉麵就只好凍起來
大概會有什麼機會煮吧...心裡這麼想
剛好...隔天就有機會了
睡得太晚，也不想去市場了
翻翻冰箱，還有洋蔥..紅蘿蔔..乾香菇..高麗菜...肉塊
剛好可以用來炒日式炒麵...
洋蔥逆紋切開，紅蘿蔔、香菇、高麗菜切成絲
先炒洋蔥和紅蘿蔔絲、炒到洋蔥變軟，加入香菇、肉，炒出香菇香後再把高麗菜絲加入一起炒軟
用泡香菇的水加入日本醬油、味淋、酒，太甜就再加台灣的醬油
下去燜煮，最後再加入冷凍的熟拉麵
拌一拌炒一炒...
我的日式炒拉麵就完成了
對了...還要加一點烏醋
這樣味道比較好