天氣很冷，就想吃點熱粥
下了班到超商買菜
冬天的菜真的比較便宜
一顆高麗菜25塊，一整顆喔...

我通常沒有個原則，覺得可以放什麼就拿什麼
所以昨天的晚餐成分有
新鮮香菇、米及最近相當火紅的油麻菜
先把米洗好用水、油、鹽泡著
等待的時間就處理香菇和油麻菜
一樣洗淨後切段備用
除了上述生鮮食品外
這次買了素食湯料--當歸鴨
也一起加入

先把米飯煮成半熟狀態備用
起油鍋把香菇拌熟，再把素食湯料倒入
也把半熟米飯放入一起煮熟
就等成粥囉

想吃青菜就把適量放入借用粥的熱度悶熟
味道還不錯
很適合懶人
鍋子也很好洗
一點也不油

冷天氣果然適合吃粥啊
一整個都暖起來了
新年快樂唷

那高麗菜咧
昨天的粥一點也沒用到
等待適當時機再出馬吧