自從學校餐廳開始運作後，我又恢復到中餐自給自足的狀態
從週二開始，菜色有罐頭魚炒蛋、青江菜蒟蒻、香香鹹飯
作法如下：
香香鹹飯：
所謂香香，即為香菇、香腸的結合
先將乾香菇及香腸切丁炒香，加入白米，一同炊煮
電鍋跳起來後再悶幾分鐘後，翻鬆加鹽巴.....完成
罐頭魚炒蛋：
作法類似鮪魚蛋
青江菜蒟蒻：
原本是想把青江菜直接炒的，想起可以和蒟蒻結合
加上維力炸醬再加點水悶熟
便當就完成了
週三便當：
蘆荀炒鹹蛋：
本來想炒苦瓜的，可是只有我吃，於是把苦瓜換成蘆筍
味道一樣好
將蘆筍切段、鹹蛋剥瞉切碎備用
再丟到鍋子裡炒悶
完成
仿義大利肉醬燴豆腐：
把豆腐切小塊、蕃茄切丁
起個小油鍋將絞肉炒熟，丟蕃茄進鍋裡直到炒透、再加上義大利麵醬和些許的水
再把豆腐丟進去鍋裡燒透
再加點醬油膏調味
就醬
大概三十分鐘可完成
唯一敗筆即是不會用電鍋煮飯
慢慢練習吧