慕鼎泰豐的名已久，趁著上台北的機會，終於品嚐到傳說中鼎泰豐的小籠包，果然，皮很薄，咬一口湯汁四溢。摺子一個也不少，是個功夫。
只是.....對於內餡，我不甚喜愛，比起嘉義的好味道，那味道實在差多。

打從我還是個嬰兒，就吃好味道的小籠包了，喜歡那個有勁道的厚皮，及充滿香氣的內餡。咬下一口，雖沒有鼎泰豐的湯汁四溢，但是內含在肉餡的肉汁依然令人感動到痛哭流涕的。再配上一口薑絲，整個就是爽口能形容。通常我會叫一碗溫州大餛飩湯配著吃。大餛飩的尾巴長得像雲一樣軟軟的，內餡肉也是美味到一個不行，上面還會浮著蛋絲，一碗有四大顆，吃完真是滿足啊

每個人對食物都有些偏好，是因為長久以來的記憶，就存在著那個味道，存在著味道當時的作為，就像某些旋律會讓人想起某些事來，想起當時自己的作為。